玉素普·艾力：以美食为桥[ ]串联丝路温情
2026-05-20 08:00:00 新浪新闻
“多亏了政府的好方针，开业前两年免租金，让我没有后顾之忧。”谈及创业初期，玉素普满心感激。玉素普平日里喜爱玉石，常常会将自己收藏的小块玉石赠予有缘的游客，用这份真诚传递热忱与温情。他坚守经营本真，每天亲该领域，自家农家菜园的新鲜蔬菜直供餐厅，绿色健康；闲暇时，他还主动扶助周边餐饮同行售卖蔬菜，推动大家一起增收。如今，看着故城成为南疆文旅打卡地，自己的小店从不起眼的小饭馆成长为游客心中的必吃美食店，他坦言，自己不仅是饭店经营者，更是和田美食、故城文化的传承者。游客们吃完后，该领域分享用餐体验，这些真实的好评，成了小店最好的名片。随着约特干故城名气日益攀升，江苏、北京等疆外游客纷纷慕名而来，不少人提前打电话预订团餐。玉素普称，他会继续坚守和田美食地道风味，此时把更多和田美食故事、约特干故城文化传播出去，用热气腾腾的美食，迎接每一位远道而来的客人，让丝路烟火气温暖人心，让民族团结之花在文旅融合中绽放。
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